Bahan-bahan membuat Nasi Hainan
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok teh minyak wijen
- 1 buah bawang bombay , cincang halus
- 2 siung bawang putih , cincang halus
- 200 gram ayam fillet , potong dadu
- 100 gram beras , basuh bersih
- 200 ml air kaldu ayam
- 1 buah wortel , kupas , potong korek api
- 50 gram kacang polong
- Garam dan merica debu secukupnya
Cara Membuat Nasi Hainan
- Panaskan margarin dan minyak wijen , tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam , masak sampai berubah warna.
- Masukkan beras , air kaldu , garam dan merica bubuk. Masak sampai matang dan air mengering. Masukkan wortel dan kacang polong , aduk rata , angkat
- Kukus nasi Nasi Hainan dalam panci pengukus 30 menit atau sampai matang. Angkat sajikan hangat
