Resep Membuat Sup Oyong 3 Bakso
- 400 gram oyong , potong-potong
- 10 buah bakso sapi , potong potong
- 5 buah bakso udang , potong dua
- 5 buah bakso ikan , potong dua
- 15 gram sedap malam , seduh , ikat
- 2 siung bawang putih , cincang
- 1/2 buah bawang bombay , potong-potong
- 2 cm jahe , cincang
- 850 cc air
- 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa , kalau suka
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 batang daun , potong-potong
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sup Oyong 3 Bakso
- Tumis bawang putih , bawang bombay , jahe sampai harum. Tambahkan air. Rebus sampai mendidih
- Masukkan oyong , bakso ikan , bakso udang , bakso sapi , sedap malam. Masak sampai matang
- Sebelum diangkat , masukkan daun bawang dan minyak wijen. Hidangkan
