Lemet atau dikampung lebih dikenal dengan nama utri sangat enak dan sebagai ciri khas makanan desa...Bahan dan cara membuat lemet singkong ini sederhana sekali.
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg singkong parut
- 1/2 kg gula merah
- 1 butir kelapa agak muda , diparut
- 3 lembar daun pandan dipotong kecil
- daun pisang untuk membungkus
CARA MEMBUAT :
1. Kupas singkong kemudian basuh bersih , parut dan buang seratnya.
2. Iris tipis-tipis gula merah , campur dengan singkong halus dan parutan kelapa.
