Bahan-Bahan:
- 1 sdm minyak sayur
- 20 g bawang Bombay , iris kasar
- 1 siung bawang putih , cincang halus
- 2 buah jamur shitake , iris tipis
- 75 g daging sapi , iris tipis
- 75 ml kecap Jepang
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdm saus BBQ
- 1/2 sdt merica hitam bubuk
- 250 g nasi putih yang pulen
- 2 butir telur ayam
- 2 sdm susu cair
- 1 sdm saus BBQ
Cara membuat:
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih sampai amis dan layu.
- Masukkan jamur , aduk sampai layu.
- Masukkan daging sapi , aduk sampai kaku.
- Tambahkan kecap asin , kecap manis , saus BBQ dan merica , aduk rata.
- Masukkan nasi , aduk sampai rata.
- Angkat , beri Topping-nya. Sajikan segera.
- Topping: Kocok telur bersama dengan susu sampai rata.
- Buat menjadi 2 buah dadar yang lembut (jangan terlalu kering).
Untuk 2 orang
