Kue clorot merupakan kudapan manis tradisional yang sudah termasuk langka. Rasa kudapan manis clorot ini manis dan gurih dengan bentuknya yang unik. Bahan kudapan manis clorot ini termasuk sederhana.
Bahan-bahan Kue Clorot:
- 150 gr tepung beras
- 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/2 kg gula merah disisir
- Garam secukupnya
- Janur untuk membungkus
Cara Membuat Kue Clorot :
1. Campur tepung beras , santan , gula merah dan garam , aduk rata hingga tercampur rata.2. Masak adonan di atas api kecil hingga matang.
3. Buat janur berbentuk terompet , isikan dengan adonan yang sudah matang.
4. Kukus clorot selama 20 menit , angkat.
Untuk 10 buah.
4. Kukus clorot selama 20 menit , angkat.
Untuk 10 buah.
