Resep Daging Sapi Masak Cabe

Bahan-bahan :

• 500 gram daging sapi , potong tipis-tipis melebar
• 1 buah bawang bombay ukuran sedang , cincang kasar
• 2 siung bawang putih , geprak lalu iris-iris
  
• 3 buah cabe oranye , iris-iris tipis
• 3 buah cabe hijau-muda , iris-iris tipis
• 3 buah cabe merah keriting , iris-iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 3 sdm kecap asin
• jahe sedikit , iris-iris tipis
• merica seckupnya
• garam secukupnya
• air secukupnya

Cara Membuat Daging Sapi Masak Cabe

1. Rendam daging dengan kecap asin dan merica , selama kurang lebih 15 menit spy bumbu meresap.
2. Tumis bawang putih hingga harum , masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu. Masukkan jahe , cabe merah-oranye dan hijau muda , tumis hingga agak layu.
3. Masukkan daging beserta bumbu perendam , aduk hingga berubah warna
4. Berturut-turut masukkan air , dan kecap manis. Beri garam secukupnya. Aduk-aduk hingga rata.
5. Masak hingga air mengental.

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

Amira

Artikel Terkait