Cara Memasak Terong Saus Tomat
- 3 buah terung , belah dua
- 6 butir bawang merah , iris tipis
- 1 buah bawang bombay , iris halus
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh lada bubuk
- 1/2 sendok teh penyedap rasa , kalau suka.
- 4 sendok makan saus tomat
- 50 cc air
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Terung Saus Tomat
- Panaskan minyak di wajan , masukkan terung , masak sampai layu dan setengah matang , sisihkan.
- Tumis bawang merah , bawang bombay sampai harum. masukkan saus tomat , air , garam , lada , penyedap rasa.
- Masukan terung , aduk-aduk , angkat.
- Hidangkan
Untuk 3 porsi
