resep membuat Bakso Goreng Enak
Bahan-bahan untuk membuat bakso goreng
- 100 gr daging sapi cincang
- 100 gr ikan tenggiri
- 100 gr udang cincang
- 250 gr tepung tapioka
- 50 gr udang kering (sangrai)
- 2 butir telur ayam
- 2 1/2 sendok makan kecap ikan
- garam secukupnya
- merica debu secukupnya
- 750 ml minyak goreng
Cara Membuat Bakso Goreng
- Campur semua materi kecuali tepung tapioka dan minyak goreng , haluskan dengan food processor sampai kalis.
- Masukkan tapioka , ratakan. Bentuk bundar ibarat ketika membentuk bakso daging sapi.
- Masukkan dalam minyak hambar , goreng sampai matang. Angkat.
- Sajikan dengan sambal.
