Resep Membuat Perkedel Oncom
- 150 gram kentang , potong kotak , goreng , haluskan
- 1 papan oncom , potong kotak
- 50 gram teri medan , basuh bersih
- 1 batang daun bawang , iris tipis
- 4 butir telur
- Minyak goreng secukupnya
- 3 siung bawang putih. Haluskan
- 5 cm kencur. Haluskan
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Perkedel Oncom
- Aduk kentang , oncom , teri , daun bawang , telur , ketumbar , garam , gula pasir , bumbu halus. Aduk rata.
- Sendokkan adonan , goreng sampai matang , angkat.
- hidangkan.
Untuk 3 porsi
